APLIKASI TEKNOLOGI HURDLE MENGGUNAKAN IRADIASI GAMMA DAN PENYIMPANAN BEKU UNTUK MEREDUKSI BAKTERI PATOGEN PADA BAHAN PANGAN : KAJIAN PUSTAKA

APLIKASI TEKNOLOGI HURDLE MENGGUNAKAN IRADIASI GAMMA DAN PENYIMPANAN BEKU UNTUK MEREDUKSI BAKTERI PATOGEN PADA BAHAN PANGAN : KAJIAN PUSTAKA

Iradiasi gamma merupakan teknologi pengawetan pangan yang berpotensi untuk digunakan karena tidak menimbulkan perubahan sensoris seperti halnya pada pengawetan pangan konvensional (penggunaan panas).Teknologi ini mampu Poster/Canvas mereduksi bakteri patogen pada bahan pangan, seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella sp., Vibrio

read more



The Impact of Curing Temperature and UV Light Intensity on the Performance of Polymer-Dispersed Liquid Crystal Devices Exhibiting a Permanent Memory Effect

PDLC films, synthesized After Sun Mist via polymerization-induced phase separation (PIPS) utilizing both temperature and UV monochromatic radiation, were derived from a blend of E7 nematic liquid crystal (LC) and PolyEGDMA875 (polyethyleneglycoldimethacrylate) oligomers, serving as the precursor for the polymeric matrix.The influence of the curing

read more